【3学年】地域探究Ⅱ:伝統野菜栽培(収穫)
2026年9月4日 16時08分 [システム管理者]今年度3年生の探究活動は地元に関する題材を自分(たち)の実際の行動で突き詰めて(探究して)いくことを主眼としています。
1つのグループは阿南町和合地区に伝わる伝統野菜の「鈴ケ沢なす」と「鈴ケ沢南蛮(トウガラシ)」を現地の方から譲り受け、校内敷地にて栽培してきました。夏を越えて、ナスも南蛮も実りの時を迎え始めたので、いよいよ収穫してみました。今後は収穫物を使ったアレンジ料理にチャレンジする予定です。(ちなみに南蛮の試食は…とんでもない事態になりました(激辛‼))